Kairo Kitchen™ | スミ（Sumi）シリーズ ペティナイフ 5インチ

細かな下ごしらえを、もっと快適に。

果物や小さな野菜のカットから、食材の切り分けや細かな下ごしらえまで。毎日の料理で幅広く活躍する、使いやすいペティナイフです。

Kairo Kitchen™ スミ（Sumi）シリーズ ペティナイフ 5インチ は、落ち着いたブラックのハンドルと、細かな作業に適した12.5cmの刃が特徴。

大きな包丁では扱いにくい小さな食材も、用途に合わせて切り分けられます。毎日の調理をもっとスムーズに、もっと楽しく。

シンプルで洗練されたブラックのデザインが、毎日のキッチンに上質な雰囲気を添えます。

製品仕様

• 刃材： 7CR17ステンレス鋼

• 刃渡り： 12.5cm

• ハンドル長： 11cm

• 全長： 23.5cm

• 刃厚： 2mm

• 硬度： 60 ± 2 HRC

• ハンドル素材： ブラックのエポキシ樹脂

• 付属品： 保護用ギフトボックス

• 刃付け： 両刃（片側15°）

お手入れ方法

食器洗浄機の使用は避け、中性洗剤を使って手洗いしてください。洗浄後は水分をしっかり拭き取り、乾燥した状態で保管してください。

木製または樹脂製のまな板をご使用ください。硬い骨や冷凍食品の切断には使用しないでください。また、ガラスや金属などの硬い面に刃を当てないでください。

保管時は刃先を適切に保護してください。

小さな食材にも、こだわりの一本を。Kairo Kitchenとともに。