Kairo Kitchen™ | コダマ（Kodama）シリーズ 牛刀 8インチ

毎日の料理に、洗練された切れ味を。

肉・魚・野菜の下ごしらえから、毎日の調理まで。幅広い用途に対応する、使い勝手のよい牛刀です。

Kairo Kitchen™ コダマ（Kodama）シリーズ 牛刀 8インチ は、美しいグリーンのハンドルと、洗練された刃のデザインが特徴。

料理の準備をより快適に、毎日のキッチンに上質な使い心地をお届けします。

製品仕様

• 刃材： 7CR17ステンレス鋼

• 刃渡り： 20.5cm

• ハンドル長： 12.5cm

• 全長： 33cm

• 刃厚： 2mm

• 硬度： 60 ± 2 HRC

• ハンドル素材： グリーンのエポキシ樹脂

• 付属品： 保護用ギフトボックス

• 刃付け： 両刃（片側15°）

お手入れ方法

食器洗浄機の使用は避け、中性洗剤を使って手洗いしてください。洗浄後は水分をしっかり拭き取り、乾燥した状態で保管してください。

木製または樹脂製のまな板をご使用ください。硬い骨や冷凍食品を切ったり、ガラス・金属などの硬い面に刃を当てたりしないでください。

保管時は刃先を適切に保護してください